廖排骨|廖排骨加盟|廖排骨连锁

百年传承下来的窖藏老卤，保证了廖排骨的核心口味。

糖汁煎熬、蒸气熏透、乾坤翻移法精准火候控制与手法。

全部产品手工制作，传统卤味不丢失，营养配比更科学。

时尚新花样 ――川卤历经千年发展，可谓是百姓餐桌上的家常菜肴。今天，廖氏 后人充分掌握其先祖所著《卤法技册》，所制排骨味道鲜美、色香俱全，为百姓传唱。廖排骨由于别具特色的制作手法和不可模仿的味道，被当地人民妙赞！

五香卤排骨、五香卤猪尾、
五香卤豆干、卤烟熏排骨、
五香卤猪耳朵、五香手撕蹄、
五香卤拱嘴、五香卤鸡翅、
五香卤鸡爪、五香卤鸡尖 、
卤兔头 、五香卤鸭翅、脚、
五香卤君肝、茴香卤肘子、
卤牛肉、五香卤猪蹄、卤猪肝、

夫妻肺片、红油兔丁
棒棒鸡/红油鸡块、
双椒耳片/风味耳丝、
凉拌素菜（三丝、竹笋、
海带、孜然土豆等）、
无骨凤爪、泡椒凤爪
双椒菌把、

香辣排骨、糖醋排骨、
手抓排骨、香辣鸡尖、
藤椒老鸭、麻辣鸭头、
香辣醉虾、脆香鸭舌、
古蔺麻辣鸡、鸿运锁骨、
飘香鸭脖、椒麻兔/椒麻鸭、
香辣兔头、麻辣鸡、

大厨手把手传授卤制过 程，精准到制作温度，用多少 水，每步加多少调料等，掌握 卤技精髓；
十几天之内就能掌握所有 技术，公司无偿提供食宿，一 期不会学二期，学会为止，服 务到底。

统一生产，整体配送，无需大厨，减少租金以及人员成本，降低经营成本，让合作商轻松创业、无忧经营；
程序简单，有效提高翻台，即使用餐高峰段也能消化排队顾客，做到美味不用等，人多不排队，顾客不流失。